人生有许多第一次:第一次学说话,第一次学走路,第一次做手工……而我最难忘的是第一次学做菜。
有一次在饭店吃了蒜蓉粉丝虾,一直让我回味无穷,久久忘不了那个味道,于是这个星期六,我决定亲手来做这道菜。
我先在百度里找到了蒜蓉粉丝虾的做法,用笔记下了制作方法。接着,我去超市购买做蒜蓉粉丝虾要用的食材。
一切准备妥当,说干就干。首先将虾剖开分成两半。这事说说容易做起来难,活蹦乱跳的虾总要跟我作对,滑溜得让我抓不住。在妈妈的帮助下我才掌握了窍门。再用热水将粉丝泡好,粉丝泡开后放在盘子上,再依次把虾摆在粉丝上,上锅蒸20分钟。在这20分钟内,我们要把调料准备好。把蒜和姜切成丁放在锅里爆炒,再加入盐和酱油,炒出香味后放一点葱花就好了。20分钟到,把虾和粉丝拿出来,浇上刚才的热油调味就算大功告成了。妈妈尝了一下说太咸了,应该是盐放多了。我有点失望,但也不气馁,决定重新再来一次。这次我少放了点盐,终于成功了!
这次做菜的经历很有趣,它还印证了一句话:失败乃成功之母。有了这次学做菜的经验,我暗暗下决心:我要学做更多好吃的菜!
指导老师:俞燕芬