本报讯 12月1日，“百县千碗 寻味仙居”品尝会在高迁古民居火热开场，县领导林虹、应文彬等参加了品尝会。
唱大戏、品佳肴、尝小吃……当天的高迁古民居“百县千碗 寻味仙居”品尝会现场人头攒动、热闹非凡，来自仙居8家餐饮单位的大厨们现场烧制16道“瑶池宴”菜品。有独具仙居特色的石磨豆腐、三黄鸡、小炒肉等佳肴。厨师们用仙居当地原料烹饪出独特的家乡味道。美食的背后，除了“家”的味道，还有各自的人文故事。
此次活动是2019仙居文化旅游季主题展示日的重头戏，旨在深入挖掘仙居美食背后的文化内涵，讲好仙居美食文化故事，全面提升我县旅游美食的知名度和美誉度。
前期在全县范围开展海选赛，在160多道入选菜肴中，经过专家品尝打分后，根据营养、色泽、文化等有机组成，精选出16道具有代表性、可操作性及推广性的地方美食，让大家除了爱上仙居的美景，更爱上仙居的美食。此次活动由浙江经视进行全程直播。
