本报讯 “有点甜、有点辣，还很有嚼劲的‘辣条 ’是近些年非常热销的零食，特别是在中小学生中备受追捧。”日前，在央视“3·15”晚会上，多家企业被曝光，其中部分辣条生产厂家卫生乱象触目惊心。
按照国务院食安办3月16日上午召开的全国校园食品安全工作电视电话会议要求，以及央视“3·15”晚会报道的“辣条”生产经营问题，3月21日上午，上张乡迅速开展校园及周边食品安全专项检查工作。
上张乡党委副书记、乡长郑芳欣带队，对学校食堂的厨房、配餐间、储物间的卫生情况，厨房工作人员的健康证、工作制度、食材来源登记备案、食品生熟留样及登记等情况进行检查。同时，针对春季空气潮湿、细菌繁殖快的特性，要求学校严格落实每周对食堂、操作间等公共区域的全覆盖消毒，确保学校食品安全。
此外，对学校周边经营户的食品经营许可证、营业执照、从业人员健康证及产品的保质期等方面进行了严格检查，同时针对现场发现的存在安全隐患的“辣条”和假冒伪劣商品，要求立刻下架。
下一步，上张乡将继续采取加大食安宣传教育、定期和随机抽查等方式，强化对学校周边食品安全的监管，及时消除食品安全隐患，进一步净化校园及周边的食品安全环境。
浙公网安备 33102402000280号