本报讯 “一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”荔枝以其甘甜细滑的口感，鲜艳的色泽，晶莹剔透的果肉，丰富的营养而成为岭南水果中的上品，受到广大市民欢迎。
荔枝鲜甜可口，味道诱人，很多人吃起来就感觉怎么也吃不够。现在适逢荔枝的收获季节，记者了解到，荔枝虽然好吃，但空腹一次性食用大量荔枝后，有可能引发低血糖反应，出现头晕、乏力、心慌、脸色苍白、眩晕、昏厥等低血糖症状，严重者会出现四肢厥冷、脉搏细数、抽搐、呼吸困难、血压下降甚至死亡，这就是“荔枝病”。
甜甜的荔枝为什么还会引发低血糖？据了解，一方面，荔枝含有大量的果糖，刺激胰岛素的分泌，容易引发低血糖。人们在空腹时，本身血糖就处于较低水平。此时大量进食荔枝，在短时间内，果糖转化成大量的葡萄糖，刺激胰岛素的分泌，胰岛素又会加速葡萄糖的利用和抑制葡萄糖的生成，引起血糖降低。另一方面，荔枝种子中含有α-次甲基丙环基甘氨酸，有降低血糖作用。且多食荔枝影响食欲，减少了其他食物的摄入，可导致体内贮糖减少，而脂肪及蛋白质又未能及时分解补充使血糖骤降而发病。
相关专家建议，成年人每天吃荔枝不要超过300克，儿童一次不要超过5个。最好在餐后半小时左右食用，切不可空腹食用和过量食用。另外，患有扁桃体炎、咽喉炎、便秘及糖尿病的患者应慎食荔枝。在吃荔枝的同时，可喝些淡盐水，也可把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冰后食用。若出现低血糖时要及时补充糖分，必要时须马上去医院就医。
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